中共云南省委老干部局

 

   近日，60 余名退休干部走进弥渡县职教中心，参加茶艺、面点技能培训，用舌尖上的美味开启银龄乐学课堂。

 

   银龄乐学课堂是弥渡县结合离退休干部工作实际，在县老干部活动中心开设的银龄思政、银龄尚学、银龄乐学、银龄践学、银龄风采五大课堂之一。旨在不断丰富离退休干部工作内涵，搭建起离退休干部思想政治教育、特长兴趣培训、参观学习、志愿服务的桥梁。在丰富多彩的学习活动中，凝聚银发智慧和力量，助力“小河淌水·幸福弥渡”建设。

   茶香四溢的茶艺实训室里，老同志们正目不转睛地看着老师展示标准的茶艺礼仪，仔细聆听绿茶、红茶的不同冲泡方法。老同志们还一一体验从温杯、置茶、注水、出汤的每一个过程，通过老师的指导，老同志们纠正了自己的站姿、坐姿、手势，举手投足间展现优雅自然的气质。

 

   面点实训室里，则是一副忙碌的景象。老同志正分组进行葱油花卷的制作，有的在揉面、有的在刷油、有的围着老师问问题……通过不断的实践摸索，老同志们逐渐掌握了面团制作的技巧。在老师的指点下，每个组都完成了葱油花卷的制作，看着刚出锅热气腾腾的作品，大家都兴奋不已拿出手机拍照留念，虽形态各异，仍开心地品尝起来。退休干部杨玉梅说：“这样的课程既实用又有趣，希望以后可以多多开展。”

   在职教中心教师的带领下，老同志们还参观职教中心学生的汽修、电焊等技能展示，品尝学生制作的中西式面点、松鼠桂鱼、咖啡等，了解县职业教育发展现状。带着满满的收获，老同志们完成了此次茶艺和面点的培训学习，用舌尖上的美味开启美妙的银龄乐学之旅。

 

作者：吴艳君