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健康谣言的六种类型
更新时间:2019-03-01 08:43:45来源:云岭先锋网阅读:
 
 

“谣言年年有,每年各不同”,只有了解健康谣言的特点和共性,才能在健康之路上不走弯路。

类型一:混淆中西医概念

  很多健康谣言都是把中西医概念搞混,把西医的器官等同于中医的五脏。

  最典型的是雾霾到来的时候,很多人以为质地黏腻的食物如银耳、燕窝,能粘出雾霾。从西医的角度看,吸进去的雾霾在肺里,吃进去的银耳、燕窝在胃里,肺和胃是不通的。从中医的角度看,肺还包括了身体的免疫系统,中医通过增强身体免疫力来防病抗霾,这才是清肺的真正含义。

  中医讲“黑入肾”,就有人给肾病患者推荐黑豆,号称可以补肾。中医的“肾”,是对一系列身体机能的概括,是身体的根基、生命的基础。“黑入肾”的意思是:颜色黑的食物或者药物能量比浅色的要高,更适合用于补益身体的根基,比如黑豆、木耳、桑葚以及熟地、阿胶、炮附子等,都入中医的肾经。肾炎和肾病的“肾”指的是肾脏,任何蛋白质都要从肾脏排出,摄入蛋白食品过多,肾脏的负担就加重。特别是肾功能已经损伤的病人,需要限制蛋白质的摄入量,用黑豆对他们来说就是伤肾。

类型二:一听激素就色变

  激素分很多种,给人们留下坏印象的主要是肾上腺激素,令人畏惧的“水牛背”“满月脸”“股骨头坏死”,都是这类激素的副作用。但它能在病情危重时,最大程度地减少身体消耗,给后续治疗争取时间,特别是病毒感染危及生命时,这类激素是救命药。

  胰岛素和甲状腺素不属于这类激素,补充这类激素没有毒副作用,因为它们原本就是你身体应有的一部分。

  缓解哮喘症状的喷雾剂中含有激素,因此很多人能不用就不用,最终严重到了必须急救的程度。但急救时医生通过输液注射进身体的激素量,是喷雾剂的几十倍。

类型三:被新概念忽悠

  健康谣言的迷人之处,在于有很多看上去神秘的新概念。比如号称“能增加皮肤弹性”的“植物胶原蛋白”,以金耳、桃胶为代表,炖煮出来黏黏的、糯糯的,人们就以为是胶原蛋白了。事实上,胶原蛋白只在动物身上才有,任何植物都不可能含有胶原蛋白。“植物胶原蛋白”这个新概念是商家杜撰的,至于金耳、银耳、木耳、桃胶等吃起来的黏糯感,其实是多糖,与蛋白质无关。

  其实,人体的功能是很稳定的,人体医学的研究发展也不会日新月异,不可能在很短的时间里,医学就有了新的发现和发明,也不可能一年就有一个新的保健品理论出炉。能源源不断推进市场的,其实多是商家杜撰出的商业新概念,但它们不可能真的有养生效果。

  类型四:总希望以食代药

  中医讲究“药食同源”,很多人希望用食物代替药物。比如,很多人希望靠“不含糖”的苦瓜、山药、南瓜、荞麦、莜面降糖。但他们不知道,糖尿病患者要忌的不是糖,而是食物的总热量。

  苦瓜虽然不含糖,它的热量却比黄瓜、冬瓜高,并没有降糖的功效。如果吃了某种苦瓜类的保健品,血糖马上降了,那一定是其中违规添加了降糖药,这是非常危险的。

  如果用山药、南瓜、莜麦代替主食,减少主食的摄入,是可以降糖的,前提是要限制用量。之所以提倡糖尿病人吃莜麦、荞麦,是因为它们做熟了之后体积大,少吃一些就能有饱腹感,这样可以客观上减少食物的摄入量。

  需要用药的糖尿病患者已经到了血糖明显升高、胰岛功能衰竭的程度,必须一边借助药物一边改善生活方式,不能悉数托付给食物。

  类型五:食物相克扩大化

  每年都会出现食物的各种“新禁忌”。比如蘑菇和茄子、小米、大黄米同吃会中毒,榴莲和牛奶组合会致命。还有“陈年老谣”:螃蟹和维生素C一起吃等于吃砒霜。

  它们有貌似权威的解释,比如:螃蟹含有五价砷,对人体没有害处,但和高剂量的维生素C一起,就会转变成为有毒的三价砷,砒霜就是三价砷,就会导致中毒。

  螃蟹确实含有五价砷,但成年人砒霜的致死量约为100~300毫克,按100毫克砒霜算,一个人需要吃下150千克螃蟹,才可能被砒霜毒死。

  “蘑菇小米”“榴莲牛奶”相克的说法大多如此,即忽略了一个关键:毒素的致死量。

  营养专家多次强调:食物很少有相克的,因为我们吃进去的食物是粗制的,想要达到中毒的剂量,需要大量摄入,而这个量早就超过人能吃进去的量。

  类型六:迷信偏方

  民间有“偏方治大病”的说法,从过去的银杏叶泡茶能降压,到最近的蒲公英根可杀死98%的癌细胞。

  银杏叶含有黄酮,黄酮可以改善血液循环,于是人们就用它泡茶。含有黄酮,不代表直接用它泡茶就有疗效,比如银杏叶,除了黄酮,还含有白果酸、氢氰酸等有毒成分。用银杏制药时,除了去掉有毒成分外,还要提取、浓缩其中的黄酮,才能达到治疗所需的浓度,这些都是通过泡茶不可能得到的。

  再来看“蒲公英根可在48小时内杀死98%癌细胞”的说法。癌细胞是身体失衡的结果,并不是根源。就算你把结果杀灭了,如果根源不去除,杀死了一批癌细胞,还可能再长出一批,这就是常见的癌症复发后,连化疗药都无法解决的难题。像蒲公英这样的清热解毒药,时常会用在中医抗癌上,但一定要在中医扶助正气的基础上使用。扶助正气就是在改善癌症生长的土壤,这才是对付癌症的根治之法。所以,真正的中医名家,是不会开出“能杀灭癌细胞”的偏方的,因为这与中医的治病主旨背道而驰。

  以目前的医学研究来看,基本没有只靠所谓的秘方、偏方就能治愈绝症的,如果真的存在,早就被广泛利用来造福人类了。

  (《中国家庭报》2018.12.31 佟彤)


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